第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（2026 HOTELEX Shanghai）
第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（2026 HOTELEX Shanghai）即将拉开帷幕，一场酒店餐饮行业的盛会正蓄势待发。
此次展会时间为 2026 年 3 月 30 日 - 4 月 2 日，选址上海浦西・虹桥 @国家会展中心。主办单位为中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司，联合主办单位有中华全国工商业联合会烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会等。展出面积达 40 万平方米，分布在 14 个馆，规模宏大。
展会规模与影响力不容小觑。预计将吸引来自全球 50 多个国家和地区的 3500 余家参展商，专业观众人数有望突破 30 万人次。作为亚太地区规模大、影响力广的酒店及餐饮行业盛会，它无疑是行业的聚焦点。
展会核心板块亮点纷呈。智慧餐饮科技专区首次设立 “AI 厨房实验室”，智能烹饪机器人、AI 点餐系统、食材溯源区块链技术等前沿应用将一一展示。比如国内头部企业首发的第六代炒菜机器人，以及德国 Rational 推出的智能烤箱，尽显科技魅力。同时，为响应 “双碳” 目标，特设 “零碳厨房” 展区，节能设备、环保餐具、可再生食材等绿色产品及技术在此亮相，助力行业绿色发展。
展会期间活动丰富，将举办 50 + 场国际赛事、论坛及活动。咖啡、烘焙、饮品、烹饪等多领域的国际及业内赛事，会吸引大批选手与垂直领域观众，形成高浓度客群场景，让展会热闹非凡。
这场展会带来的机遇巨大。它不仅是一场商贸采购盛宴，为展商提供了触达目标客户、验证产品性能、提升品牌影响力的商业平台。对于从业者而言，更是行业破局的 “风向标”，能接触新行业动态、新技术产品，还能与行业人士交流，助力行业蓬勃发展。
在此，诚邀各方参与，无论你是品牌巨头，还是初创企业，都不要错过这个携手共享行业商机与繁荣的绝佳机会。让我们相聚 2026 HOTELEX Shanghai，共绘酒店餐饮行业的美好蓝图。
展位咨询
Ms.Liu 刘女士
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