新消费赛道爆发！2027上海国际餐饮展饮品展区火热招商报名中
新消费赛道爆发！2027上海国际餐饮展饮品展区火热招商报名中
新消费市场持续迭代升级，茶饮、功能性饮品、精品咖啡、低度潮饮、植物基饮品等新兴品类持续走红，餐饮饮品赛道迎来高速爆发期。当下消费者健康化、多元化、场景化消费需求凸显，倒逼饮品行业加速产品创新、配方升级与供应链迭代，新式茶饮、连锁餐饮、精品商超、新零售、即饮终端等渠道持续扩容，高品质、差异化、创新型饮品及配套供应链迎来广阔增量空间，成为餐饮行业全新增长引擎。为助力饮品企业抢抓新消费红利、对接全国优质渠道资源、完成品牌与渠道双重升级，2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会饮品专属展区全面开启招商报名工作。
2027上海国际餐饮展（HOTELEX）将于3月30日-4月2日在上海国家会展中心（虹桥）盛大启幕，作为亚洲极具规模与影响力的酒店餐饮全产业链标杆盛会，展会深耕行业三十五载，总体展览面积达40万平方米，汇聚数千家全球优质餐饮供应链企业，是国内新消费饮品展示、新品首发、商贸对接、产业交流的核心核心平台。依托上海国际化商贸枢纽优势，展会辐射全国、链接全球，汇聚海量高端采购资源，是饮品企业开春布局市场、抢占年度渠道红利的黄金窗口。
本次展会重磅打造新消费饮品专属展区，精准聚焦饮品行业创新发展趋势，覆盖饮品全产业链上下游品类，构建一站式展示、选型、交易、合作的产业平台。展区核心展示新式茶饮、精品咖啡、功能性健康饮品、植物基饮品、低度潮饮、气泡饮品、特色国风饮品等终端创新产品；同时涵盖饮品原辅料、果浆果酱、茶基底、奶基底、风味糖浆、益生菌配料等核心原料，以及商用饮品设备、智能萃取设备、保鲜包装、饮品供应链解决方案等配套产品，全方位覆盖饮品研发、生产、加工、终端应用全场景，精准匹配连锁品牌迭代、门店新品上新、渠道批量采购的核心需求。
相较于传统综合展会，本次饮品展区主打“新消费、新趋势、新渠道”，聚焦当下行业热门细分赛道，精准规避品类混杂、客群不精准的对接痛点。当前饮品行业同质化竞争加剧，轻量化、健康化、特色化、场景化创新产品成为市场破局关键。专属饮品展区垂直聚焦赛道资源，集中展示行业前沿创新成果与爆款产品，助力参展企业跳出低价内卷，打造差异化产品优势，深耕高附加值新消费赛道。
展会集结全国乃至全球精准优质采购客商，定向邀约头部茶饮连锁品牌、咖啡连锁企业、全国餐饮连锁集团、精品商超、新零售平台、饮品贸易经销商、品牌代运营机构、创业终端门店等核心采购决策人群到场洽谈选型。高效打通“源头厂商—品牌终端—渠道贸易”直连链路，大幅缩短流通环节，降低企业拓客成本，助力企业快速达成样品对接、新品引进、批量采购、年度供应链签约等深度合作，高效布局全国市场。
为全方位赋能新消费饮品产业创新升级，展会同期将举办新消费饮品创新峰会、年度饮品趋势发布会、爆款新品品鉴会、供应链精准对接专场、饮品研发创新论坛等系列重磅活动。汇聚行业权威专家、头部品牌创始人、资深研发大咖、渠道运营专家深度解读饮品行业年度发展趋势、消费新风向、配方创新逻辑与渠道布局策略，分享落地实战案例，为参展企业提供产品迭代、品牌升级、渠道拓新、市场破局的全方位专业赋能。
新消费饮品赛道红利持续释放，行业竞争格局加速重构，开春抢先布局，方能抢占全年市场先机。目前，2027上海国际餐饮展饮品专属展区招商报名工作已全面启动，展位席位火热预定中。展会将持续发挥超大产业平台优势，聚合全国饮品产业链资源，打通供需对接壁垒，助力广大饮品企业抢抓新消费风口，激活品牌增长新动能，领跑2027餐饮饮品新赛道。
预订上海酒店餐饮展位，请直接联系专属对接：刘经理-19116393690（可咨询展位类型、价格、位置及预订流程等相关事宜）。上海酒店餐饮展位预订网站（www.hotelex-fair.cn ）