30万买家集结！2026HOTELEX上海展启幕，搭建全球餐饮商贸终极对接平台
30万买家集结！2026HOTELEX上海展启幕，搭建全球餐饮商贸终极对接平台
备受全球酒店餐饮行业瞩目的第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2026年3月30日至4月2日在国家会展中心（上海）盛大启幕。作为亚太地区规模领先的行业盛会，本届展会以“40万㎡实景商业场、3000+优质展商、30万专业买家”为核心矩阵，全力打造高效商贸对接场景，助力参展商与全球餐饮决策者面对面洽谈、直接达成交易，为餐饮行业高质量发展注入强劲动能。
深耕行业30余年，HOTELEX上海展已成为全球餐饮人年度必赴的商贸盛宴，更是链接国内外供应链、洞察行业趋势的核心窗口。依托210万+行业数据库的深厚积淀，本届展会精准集结30万专业买家，涵盖酒店集团、连锁餐饮、商超零售、食品贸易、餐饮投资等全渠道，其中不仅包括麦当劳、肯德基、希尔顿酒店、瑞幸咖啡、星巴克等头部企业的供应链负责人及选品专家，更汇聚了来自148个国家和地区的海外买家，形成“国内全覆盖、全球广辐射”的买家格局。
值得关注的是，海外买家群体持续扩容，成为本届展会的重要亮点。据悉，2025年展会海外买家已突破万人大关，达12447人，同比增长34.2%，增速远超行业平均水平；2026年，海外买家规模将持续攀升，其中东盟国家及“一带一路”沿线地区买家增长势头迅猛，他们不再局限于单一商品采购，更聚焦智能厨房设备、预制菜中央厨房模式、可持续包装等整体解决方案，推动跨境合作从“商品贸易”向“深度融合”升级。
为实现“精准对接、高效交易”，本届展会全面升级商贸服务体系，构建三大核心价值。在订单引擎方面，优化“食饮优选”“海外对接”等智能配对系统，依托细化的买家画像，实现“货找人”的精准匹配，助力展商直达实力买家、快速落地订单，延续往届95.90%的高现场下单率优势；在品牌势能方面，举办40+场国际赛事、高峰论坛及新品发布会，汇聚行业顶尖声音，为展商提供品牌曝光、权威背书的核心舞台；在视野开拓方面，整合文旅、酒店、餐饮等全产业链资源，打造“旅游、餐饮、酒店联展”，覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全产业要素，为从业者提供布局未来的一手决策依据。
展会现场，40万㎡的展示空间将划分12大核心板块，全面覆盖餐饮设备、桌面用品、高端食材、咖啡茶饮、烘焙原物料、连锁加盟等酒店餐饮供应链各环节，3000+优质展商将集中展示最新产品、技术及解决方案。同时，组委会还将举办海外商贸对接会、一对一精准配对会议等专属活动，邀请中国香港、韩国、俄罗斯等国家和地区的特邀买家代表团参会，为跨境商贸合作搭建便捷桥梁。
作为上海旅游产业博览会的重要组成部分，2026HOTELEX上海展以“大城·大势·大未来”为理念，不仅是展品展示的窗口，更是行业交流、资源整合、趋势引领的平台。主办方表示，将持续发挥行业风向标作用，深耕全产业链资源，助力展商降低获客成本、提升交易效率，推动中国餐饮供应链与全球市场深度对接，赋能餐饮行业在高端化、数字化、绿色化转型中实现高质量增长。
目前，展会展位已正式开售，30万买家蓄势待发，全球餐饮决策者齐聚一堂。诚邀各界酒店餐饮从业者莅临参展、观展，共赴这场商贸盛宴，抢占全年增长先机，在面对面的洽谈中链接全球商机、共赢行业未来。
目前，展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.hotelex-fair.cn ）在线申请展位。